Weymouth : 'The Golden Lion'

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Les sables de la mer

UNE VISITE

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Les sables de la mer de John Cowper Powys : une visite    [ ⇒ retour... ]

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LE "GOLDEN LION"


La rue St Martin dont il est question est en fait St Mary's Street dans Weymouth Sands. Tout porte ainsi à croire que le "Golden Lion", que l'on pense avoir été le pub favori de John Cowper à Weymouth, a pu servir de modèle pour "La Femme-Qui-Pleure". En effet, le "Golden Lion" se trouve bien dans St Edmund Street, petite rue qui coupe St Mary Street, juste avant le port.

Par ailleurs le cocktail "gin et amer" dans la traduction de Marie Canavaggia est vraisemblablement le mélange gin, jus de citron, sucre et glace appelé par les Anglais "gin and bitter" comme dans la recette suivante:

"Gin 1 1/2 Oz.
Lemon Juice 1/2 Oz.
Superfine Sugar 1/2 Tsp.
Tonic Water 4 Oz.

In a shaker half-filled with ice cubes, combine the gin, lemon juice and sugar. Shake well. Strain into a highball glass almost filled with ice cubes. Top with tonic water."

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